Ліниві голубці з плавленим сиром: готуємо бюджетну вечерю, яка всіх вразить

З плавленим сиром вони будуть ще смачнішими. Така страва гідна навіть святкового столу.

Варто спробувати Розкішна страва за лічені гривні: готуємо м'ясні котлети з кабачком

Ліниві голубці з плавленим сиром

• Час: 45 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 600 грамів фаршу;
– 350 грамів білоголової капусти;
– 75 грамів рису;
– 1 цибуля;
– 1 морква;
– 1 яйце;
– 70 грамів панірувальних сухарів;
– 30 грамів олії.
Соус:
– 1 столова ложка томатної пасти;
– 1 столова ложка борошна;
– 30 грамів плавленого сиру;
– 20 грамів масла 82%;
– сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. Наріжте цибулю кубиком та підсмажте на пательні з оливковою олією. Моркву натріть на великій тертці.
2. Капусту наріжте соломкою та проваріть у киплячій підсоленій воді 2 хвилини.
3. Викладіть фарш у миску, додайте овочі, яйце, зварений рис та спеції. Перемішайте, вологими руками сформуйте невеликі кульки та обваляйте їх у панірувальних сухарях.
4. Підсмажте ліниві голубці на пательні протягом 8 хвилин з обох боків. Розтопіть у каструлі масло, додайте борошно, томатну пасту та перемішайте. Повільно влийте воду, перемішуючи, посоліть та поперчіть.
5. Перекладіть ліниві голубці у форму для запікання, залийте соусом, додайте тертий плавлений сир. Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці на 25 хвилин.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як просто та смачно приготувати лисички у сметанному соусі.