Ваші рідні будуть в захваті: готуємо мариновані кабачки, які сподобаються всім
14 липня 2024,
15:22
Читать новость на русском
Джерело:
CookpadКабачки можна не лише смажити, а й маринувати. Вони ідеально замінять консервовані огірки.
Кабачки за цим рецептом виходять дуже смачними. Обов'язково спробуйте втілити цей рецепт в життя.
Буде смачно Улюблена консервація мільйонів: готуємо огірки з кетчупом без стерилізації
Мариновані кабачки
- Час: 40 хвилин
- Порцій: 6
– 1 – 2 кабачки;
– 1 морква;
– 1 болгарський перець;
– 1 цибулина;
– 2 зубчики часнику;
– 2 – 3 горошинки духмяного перцю;
– суцвіття кропу;
– 1 лавровий лист;
– олія, сіль, цукор, оцет до смаку.
Приготування:
- Почистьте цибулю та моркву і поріжте їх кільцями. Приберіть зерна з болгарського перцю та поріжте його шматочками. Кабачки добре помийте та поріжте кільцями.
- У стерилізовані банки викладіть духмяний перець, лавровий лист, суцвіття кропу, часник, цибулю, моркву, 2 – 3 скибочки болгарського перцю та кабачки.
- Засипте 1 столову ложку солі, олію і по 2 столові ложки цукру та оцту. Залийте окропом.
- Нещільно прикрийте стерилізованою кришкою. Варіть після закипання 10 хвилин, після чого закачайте банку.