Ідеальна закуска за 10 хвилин: готуємо фантастичні мариновані печериці

Такі гриби є чудовим додатком до інших страв. Вони точно сподобаються всім.

Варто спробувати Справжній смак літа: готуємо салат з молодого горошку та курки

Мариновані печериці за 10 хвилин

• Час: 10 хвилин + 10 хвилин на охолодження
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 50 грамів печериць;
– 0,5 столової ложки солі;
– 2 столові ложки олії;
– 3 столові ложки винного оцту;
– 2 – 3 лаврові листки;
– 4 – 6 горошин перцю;
– 1 столова ложка цукру;
– 2 – 3 зубчики часнику.

Дивіться, як маринувати печериці: відео

Приготування:

1. Печериці добре помийте та покладіть у каструлю.
2. До грибів додайте сіль, цукор, олію, оцет, перець горошком та лавровий лист.
3. Часник подрібніть і теж додайте до грибів.
4. Поставте каструлю на плиту на середній вогонь і доведіть до кипіння. Потім накрийте кришкою та залиште прокипіти ще 10 хвилин. Охолодіть.
5. Гриби можна їсти одразу,  а можна поставити їх в холодильник ще ліпше настоятися на 4 – 6 годин чи на ніч.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичні кабачкові оладки.