Зимова консервація помідорів половинками, яка вмить зникає зі столу

Ми впевнені, що ви їх куштували, але чи пробували повторити вдома? Така закуска з помідорів підійде як до буденного столу, так і до святкового.

Читайте також Для літніх вечорів: салат з курячими стріпсами, грушею і сиром

Рецепт маринованих помідорів половинками надзвичайно простий та доступний. Його зможе приготувати кожен.

Мариновані помідори половинками

• Час: 60 хвилин
• Порції: розрахунок на 1 літрову банку

Інгредієнти:
– помідори "сливки";
– лавровий лист;
– гвоздика;
– петрушка;
– цибуля ріпчаста;
– 2 чайні ложки цукру;
– 1 столова ложка оцту;
– 1 чайна ложка солі.

Приготування:

• Ретельно помийте помідори, розріжте їх навпіл.
• На дно банки покладіть 1 лавровий лист, 1 гвоздику, гілочку петрушки, кілька кружечків цибулі.
• Викладіть зверху половинки помідорів.
• Залийте помідори на 10 – 15 хвилин окропом. Злийте назад в каструлю.
• У каструлі доведіть до кипіння воду, влийте оцет та додайте сіль і цукор – перемішайте. Вилийте все назад в банку та стерилізуйте протягом 15 хвилин. Закрийте кришками та поставте верх дном.
• Гарячі банки накрийте теплим рушником та залишіть охолоджуватися при кімнатній температурі.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати обов'язкові закрутки серпня за нашими рецептами.