Що смачненького приготувати: добірка страв до Дня батька

День тата – прекрасна можливість зібрати рідних за святковим столом. Незалежно від того, любить він м'ясо, овочі чи солодощі, є прості рецепти, які можна легко приготувати, аби створити особливу атмосферу.

Не пропустіть Смачнішої та оригінальнішої не знайдете: намазка на хліб з буряка та сирків

Салат Цезар з куркою

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 1 куряче філе;
– 1 пучок салату;
– 100 грамів твердого сиру (пармезан або інший);
– 100 грамів крутони (підсушені кубики хліба);
– 2 зубчики часнику;
– 4 столові ложки оливкової олії;
– 2 столові ложки лимонного соку;
– 1 чайна ложка гірчиці;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Куряче філе наріжте смужками, приправте сіллю та перцем, обсмажте на оливковій олії до готовності.
2. Листя салату нарвіть руками на дрібні шматочки.
3. Часник подрібніть та змішайте з оливковою олією, лимонним соком і гірчицею, приправте сіллю та перцем.
4. Змішайте салат із куркою, крутонами, сиром і заправкою.
5. Подавайте одразу після приготування.

Стейк з яловичини

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 2 яловичі стейки (приблизно 200 грамів кожен);
– 2 столові ложки оливкової олії;
– 2 зубчики часнику;
– 2 гілочки розмарину;
– сіль і перець до смаку.

Приготування:

1. Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте оливкову олію.
2. Стейки приправте сіллю та перцем.
3. Обсмажуйте стейки на сковороді по 3 – 4 хвилини з кожного боку для середньої прожарки.
4. Додайте подрібнений часник і розмарин за хвилину до закінчення смаження.
5. Дайте стейкам відпочити 5 хвилин перед подачею.

Шоколадний фондан

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 200 грамів чорного шоколаду;
– 150 грамів вершкового масла;
– 150 грамів цукру;
– 4 яйця;
– 50 грамів борошна.

Приготування:

1. Розтопіть шоколад і вершкове масло на водяній бані, дайте трохи охолонути.
2. У великій мисці збийте яйця з цукром до утворення густої маси.
3. Додайте шоколадну суміш до яєчної маси, обережно перемішайте.
4. Додайте борошно та змішуйте до однорідності.
5. Розлийте тісто у формочки для мафінів, змащені маслом, та випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 10 – 12 хвилин.
6. Подавайте теплими з кулькою ванільного морозива або ягодами.

Це дуже смачно: як приготувати лимонад з полуниці.