Ґурпаріт Бейнз був співзасновником Vedge Snacks у Лондоні, автором кількох кулінарних книг про здорове харчування та мав безліч прихильників по всьому світу.
Читайте також Легко, швидко й зі смаком: топ-3 незвичні страви з курки, що полонять усю родину
Про смерть знаменитого шеф-кухаря повідомила його сім'я.
Він так багато значив для багатьох. Ми розбиті його смертю, і словами не передати, як сильно ми сумуватимемо. Він назавжди залишиться в наших серцях,
– сказали рідні Бейнза.
Відомо, що кухаря госпіталізували із серцевим нападом минулого четверга. Він помер на початку цього тижня через ускладнення із серцем та нирками.
Ґурпаріт Бейнз / Фото wales online
Інтерес кухаря до здорового харчування прийшов до нього після того, як він стрімко почав набирати вагу. В інтерв’ю Telegraph він сказав: "Я любив індійську їжу, але думав, що здорова версія означатиме сухий наан (паляниці) і варене карі".
Ґурпаріт Бейнз вирішив більше використовувати спеції в стравах. Так він перетворив здорову їжу в смачну і водночас поживну.
Редакція Смачно 24 співчуває родині шеф-кухаря Ґурпаріта Бейнза.