Запечена молода картопля з кабачками та беконом: рецепт простої вечері, яка вас вразить

Така страва ідеально підійде до родинної вечері. Вона точно сподобається вашим близьким.

Буде смачно Геніальна страва з кабачків: рецепт коржика з куркою на пательні

Молода картопля з кабачками та беконом – покроковий рецепт

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 500 грамів молодої картоплі;
– 2 кабачки;
– 200 грамів бекону;
– 4 зубчики часнику;
– 2 столові ложки оливкової олії Extra Virgin;
– сіль, універсальна суміш спецій, кріп до смаку.

Приготування:

1. Овочі та зелень добре помийте та обсушіть.
2. Кабачки наріжте кружальцями завтовшки 5 – 6 міліметрів. Посоліть, перемішайте та залиште на 10 хвилин, після чого злийте рідину.
3. Картоплю добре помийте, але не чистьте. Наріжте кружальцями, як і кабачки.
4. Бекон наріжте невеликими тонкими пластинами або кубиками по 5 – 7 міліметрів.
5. Форму для запікання змастіть олією та викладіть перший шар кабачків. Далі наріжте тонкими пластинками очищений часник і викладіть його зверху.
6. Після цього викладіть бекон, а на нього – картоплю. Посоліть, додайте спеції та накрийте фольгою.
7. Запікайте у заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин із фольгою та 20 хвилин без фольги.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як просто та смачно приготувати лисички у сметанному соусі.