Домашні проситимуть готувати це ще і ще: як смачно запекти молоду картоплю з куркою

Запечена молода картопля з куркою – страва, яка може бути не лише смачною вечерею, а й окрасою святкового столу. У цьому рецепті ми використовуємо крильця, проте ви можете брати гомілки, стегенця тощо.

Буде смачно Ідеальне поєднання: простий рецепт молодої картоплі з грибами та сметаною

Молода картопля з куркою

• Час: 1 година 30 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кілограм молодої картоплі;
– 8 крилець;
– 2 цибулини;
– 6 зубчиків часнику;
– оливкова олія, паприка мелена, приправа до картоплі та курки, сіль, перець до смаку;
– 4 столові ложки сметани;
– 2 столові ложки соєвого соусу.

Приготування:

1. Помийте курку й обсушіть її паперовим рушником. Викладіть в миску, додайте сіль, приправу до курки, дрібку чорного меленого перцю, сметану та соєвий соус. Перемішайте та поставте в холодильник маринуватися на час підготування картоплі.
2. Молоду картоплю добре помийте, по бажанню очистьте від шкірки. Розріжте навпіл.
3. Наріжте тонкими півкільцями очищену цибулю, додайте до картоплі й туди ж додайте пропущений через прес часник. Посоліть, поперчіть, додайте паприку, приправу до картоплі, чорний перець, влийте трохи оливкової олії та перемішайте.
4. Відріжте потрібний шматок рукава, викладіть картоплю разом із соком, а зверху розкладіть курку, також поливаючи сметанним соусом.
5. Запікайте протягом 80 хвилин при температурі 180 градусів.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати молоду картоплю зі сметаною та часником.