Найкраща страва з молодої картоплі: геніальний рецепт Марко Черветті

Така картопля стане ідеальним гарніром до будь-якої страви. Вона точно сподобається вашим рідним.

Буде смачно Як хачапурі, але ще смачніше: готуємо плацинди – традиційний рецепт з Румунії

Молода картопля на пательні

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 500 грамів картоплі;
– 25 грамів часнику;
– 1 гілочка чебрецю;
– оливкова олія Extra Virgin, сіль до смаку.

Приготування:

1. Почистьте часник. Добре помиту молоду картоплю покладіть в окріп на 10 хвилин.
2. На пательні розігрійте 2 столові ложки оливкової олії або 25 грамів масла. Додайте на пательню часник та чебрець.
3. Шумівкою дістаньте картоплю з окропу та перекладіть її на пательню до часнику та посоліть.
4. Смажте до готовності. На це піде приблизно 10 – 15 хвилин.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичні кабачкові оладки.