Смачніші, ніж котлети: готуємо м'ясні гнізда з апетитною начинкою – геніальний рецепт з фаршу

Взагалі ви можете використовувати будь-які інші продукти, які є у вашому холодильнику. Зокрема, чудово пасуватимуть пасеровані гриби, терта відварена картопля, тушкована капуста, тертий кабачок, пюре з броколі або інші овочі.

Буде смачно Жоден чоловік не встоїть: дізнайтеся таємницю найсоковитіших реберець у духовці

М'ясні гнізда з апетитною начинкою

• Час: 1 година
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 800 грамів курячого фаршу;
– 5 цибулин;
– 1,5 чайної ложки солі;
– 1 чайна ложка чорного меленого перцю;
– 1 чайна ложка копченої паприки;
– 1 чайна ложка сушеного часнику;
– 3 яйця;
– 1 солодкий перець;
– 2 томати;
– 150 грамів твердого сиру;
– 150 грамів майонезу 67%;
– 100 мілілітрів гарячої води;
– 20 мілілітрів оцту 9%.

Приготування:

1. Зваріть яйця круто впродовж 10 хвилин, після чого охолодіть і почистьте. Дві цибулини наріжте кубиками та замаринуйте її у гарячій воді з оцтом на 10 хвилин.
2. У фарш додайте натерті 3 цибулини, сіль, чорний перець, паприку, сушений часник і перемішайте.
3. Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього кульками фарш. Зробіть заглиблення ложкою або дном склянки.
4. Варені яйця і сир натріть на грубу терку. Перець і томати наріжте невеликими кубиками. Змішайте, додайте майонез і сіль.
5. У м'ясні гнізда викладіть мариновану цибулю, зверху покладіть майонезну масу і випікайте при температурі 180 градусів 35 – 40 хвилин.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати улюблену страву всіх чоловіків – крученики з начинкою.