Приготуйте окрошку за цим рецептом / Freepik
Влітку, щоб освіжитися, часто готують окрошку або холодник. Воно й не дивно, адже страва не лише чудово насичує, а й дає можливість врятуватися від високої температури на вулиці.
Зазвичай холодник готують на квасі чи кефірі. Проте ми радимо замінити їх на айран.
Реклама
Adv
Варто спробувати Смачний обід за лічені хвилини: елементарний рецепт кабачкового крем-супу
Окрошка на айрані
- Час: 20 хвилин
- Порцій: 6
Дивіться відео, як готувати окрошку
Приготування:
- Відварену картоплю наріжте кубиком.
- Відваріть яйця на круто. Білок наріжте кубиком, а жовток перетріть окремо.
- Наріжте кубиками варену ковбаску, огірки та редиску.
- Далі подрібніть зелень.
- Змішайте всі нарізані інгредієнти, додайте сіль, перець до смаку.
- Потім заправте все гірчицею, лимонним соком, айраном та мінеральною водою. Добре перемішайте та подавайте.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter