Приготуйте паштет за цим рецептом / Depositphotos
Паштет з курячої печінки має просто незабутній смак. Радимо приготувати його за цим простим рецептом.
Такий паштет може зберігатися 1 рік у холодильнику. Тому ви можете куштувати його навіть взимку.
Adv
Варто спробувати Найкраща закрутка на період блекаутів: готуємо неймовірно смачну тушонку зі свинини
Паштет з курячої печінки
- Час: 1 година 50 хвилин
- Порцій: 6
Приготування:
- Довільно наріжте цибулю та бекон. Обсмажте на маленькому вогні, після чого влийте бренді та вино, щоб закипіло.
- Отриманий бульйон процідіть. Суху масу перетріть через сито, змішайте з гарячою олією та охолодіть до кімнатної температури.
- Збийте блендером яйця, спеції, очищену від плівок печінку та охолоджений бульйон із маслом. Процідіть масу через сито та розлийте по баночках.
- Банки закрийте кришками та поставте у каструлю із холодною водою. Поставте каструлю на плиту та варіть півтори години на малому вогні.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter