Ідеальний варіант для романтичної вечері: рецепт ніжної пасти з карамелізованою цибулею
12 січня 2024,
10:32
Читать новость на русском
Джерело:
PapilotПаста з карамелізованою цибулею, в’яленими помідорами та копченим сиром додасть вам особливих вражень у будь-який день. Для цієї опції не потрібно особливого приводу, адже страва не потребує багато часу та зусиль.
Коли всі страви вже набридли і ви не знаєте, що приготувати, спробуйте пасту з карамелізованою червоною цибулею та в'яленими томатами. Це вишукано та дуже смачно, тому може пасувати навіть для романтичної вечері.
Цікаво: На кшталт Філадельфії: як приготувати крем-сир вдома – вийде смачніше, ніж у магазині
Паста з карамелізованою червоною цибулею
- Час: 30 хвилин
- Порцій: 4
– 1/4 склянки оливкової олії першого віджиму;
– 3 червоні цибулини;
– 4 зубчики часнику;
– пів чайної ложки солі;
– 3 столові ложки томатної пасти;
– пів склянки в’ялених помідорів в олії;
– 2 столові ложки соєвого соусу;
– 400 грамів спагетті;
– жменя подрібненої петрушки;
– сік половини лимона;
– пів склянки копченого сиру.
Приготування:
- Цибулю та часник очистіть та наріжте тонкими скибочками.
- На сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте цибулю, часник і сіль.
- Постійно помішуйте, поки інгредієнти не стануть золотисто-коричневими.
- Через 15 хвилин додайте томатну пасту і помідори.
- Смажте близько 3 хвилин, потім додайте соєвий соус.
- Зваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці.
- Збережіть склянку води, в якій варилися спагетті.
- У мисці змішайте петрушку з сіллю і лимонним соком.
- У каструлю з начинкою додайте макарони і склянку води для варіння. Нагрівайте приблизно 2 хвилини.
- Пасту викладіть на тарілку, посипте петрушкою і копченим сиром.