Без цукру, масла та борошна: готуємо бюджетне печиво, яке вразить вас своїм смаком

Яблука та вівсянка можуть перетворитися на смачне та хрумке печиво. Компанію їм складуть ароматні ваніль та кориця.

Буде смачно Рецепт ідеальних млинців на молоці з дірочками: спробуйте і готуватимете тільки так

Печиво з вівсянки – покроковий рецепт

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 230 грамів вівсяних пластівців;
– 6 грамів розпушувача;
– половина чайної ложки меленої кориці;
– 3 яблука;
– 3 яйця;
– 1 чайна ложка ванільного екстракту;
– 40 грамів сушеної журавлини;
– дрібка солі.

Приготування:

1. Подрібніть вівсянку в блендері, кавомолці чи ручному млині. Додайте розпушувач,  корицю і перемішайте.
2. Помиті яблука очистьте від серцевини. Поріжте невеликими шматочками та подрібніть у блендері або натріть на дрібній тертці. Додайте яблука до пластівців.
3. Відокремте жовтки від білків. Додайте жовтки в ту саму миску разом з ванільним екстрактом.
4. Вимийте сушену журавлину та додайте в миску з яблуками та пластівцями. Замість журавлини можна використати горіхи чи родзинки.
5. Яєчні білки змішайте із сіллю та збийте вінчиком. Поступово додавайте до вівсяно-яблучної маси, обережно перемішуючи.
6. Викладайте по одній столовій ложці суміші на деко, встелене пергаментом. Випікайте 25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати класичний тирамісу – він триматиме форму навіть без желатину.