І м'яса не треба: готуємо пісні рисові тюфтельки з грибами

Можете також поекспериментувати зі складом. Додайте до них свої улюблені інгредієнти.

Варто спробувати Крабові палички – універсальний продукт: 4 страви, які можна приготувати з ТМ "Водний Світ"

Пісні тюфтельки з грибами

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 8

Інгредієнти:
– 1 склянка рису;
– 2 склянки води;
– 1 цибулина;
– 1 морква;
– 500 грамів печериць;
– сіль, перець чорний мелений до смаку;
– 30 грамів борошна;
– 40 мілілітрів олії.

Для соусу:
– 250 грамів томатного соусу;
– 150 мілілітрів води;
– сіль до смаку.

Приготування:

1. Рис залийте водою, посоліть, доведіть до кипіння й варіть на легкому вогні до готовності.
2. Цибулю наріжте кубиками й обсмажте на олії, помішуючи, впродовж 2 хвилин. Додайте натерту на велику терку моркву, перемішайте та смажте ще 2 хвилини.
3. Гриби наріжте невеликими кубиками, додайте до овочів і смажте, помішуючи, 7 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
4. Готовий рис помніть ложкою, додайте засмажку й ретельно перемішайте. Сформуйте круглі тюфтельки, запаніруйте їх в борошні й викладіть у форму для запікання.
5. У томатний соус налийте воду, посоліть, перемішайте та залийте цим соусом тюфтельки. Запікайте страву при температурі 200 градусів 25 хвилин.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати смачні картопляні рулетики з лаваша.