Варення вийде ароматним та дуже смачним. Скористайтеся цим простим рецептом – він може стати вашим улюбленим.

Варто спробувати Вишня в шоколаді: готуємо ідеальне варення, яке сподобається кожному

Варення з полуниці на пательні

  • Час: 30 хвилин
  • Порцій: 4

Приготування:

  1. Полуницю помийте, видаліть плодоніжки й покладіть на пательню з товстим дном.
  2. Додайте воду і лимонну кислоту. Увімкніть середній вогонь і грійте, поки не виділиться сік. Смажте 5 хвилин, не перемішуючи.
  3. Потім засипте цукор і акуратно перемішайте лопаткою. Доведіть до кипіння і готуйте ще 5 хвилин. Зніміть піну.
  4. Дві півлітрові банки помийте і простерилізуйте.
  5. Розлийте гаряче варення в теплі банки та закрутіть стерилізованими кришками. Переверніть їх догори дном, закутайте і залиште до повного остигання.