Простіше не буває: рецепт лінивих вареників від кондитерки Лізи Глінської
Джерело:
інстаграм Лізи ГлінськоїНе знаєте, що приготувати на сніданок? Талановита українська кондитерка Ліза Глінська поділилася рецептом смачних та швидких у приготуванні лінивих вареників, які точно припадуть до смаку всій вашій родині.
Якщо у вас обмаль часу, а в холодильнику – лише домашній сир та йогурт, цей рецепт – саме для вас. За пів години на вашому столі духмянітиме ситний сніданок з мінімуму інгредієнтів!
Читайте також У Кулінарному центрі МХП відбулась унікальна дегустація вин: як це було
Ліниві вареники можна подати зі свіжими ягодами чи фруктами або поливши сметаною чи улюбленим варенням. Як вам смакуватиме більше.
Рецепт лінивих вареників
- Час: 30 хвилин
- Порції: 2
Ліниві вареники / Фото Інтекс
Інгредієнти:
– 300 г домашнього сиру;
– дрібка солі;
– 1 ст. л. борошна;
– 1 куряче яйце;
– ванільний цукор – на ваш смак.
Додатково:
– 50 г манки;
– 50 мл йогурту;
– 10 г тростинного цукру;
– мед – на ваш смак.
Приготування:
- Ретельно перетріть домашній сир крізь сито, щоб не було грудочок.
- Додайте до сиру яйце, борошно та сіль.
Приготування лінивих вареників / Скриншот із відео кондитерки
- Перемішайте масу та сформуйте з неї невеликі кульки. Запаніруйте їх у манці.
Приготування лінивих вареників / Скриншот із відео кондитерки
- У середній каструлі доведіть воду до кипіння й трішки підсоліть.
Приготування лінивих вареників / Скриншот із відео кондитерки
- Відваріть сформовані кульки у киплячій воді. Через 3 – 4 хвилини вони мають піднятися на поверхню води.
Приготування лінивих вареників / Скриншот із відео кондитерки
- Готові ліниві вареники подавайте до столу, поливши сметаною, йогуртом або медом.
Приготування лінивих вареників / Скриншот із відео кондитерки
- Можна також посипати вареники улюбленими ягодами та тростинним цукром.
Смачного!
Сподобався рецепт? У нас є ще кілька варіантів швидких та смачних сніданків, які точно сподобаються вашим діткам.