15 хвилин – і готово: фантастичний салат з консервованим тунцем і домашнім майонезом

Заправка з натурального домашнього майонезу додасть особливого смаку. Для ще більшої насолоди радимо обрати хрусткий салат, який гарно тримає форму — айсберг, ромен чи лоло біондо.

Варто прочитати Смачний перекус за лічені хвилини: топ-4 рецепти з намазками із морепродуктів

Салат з тунцем

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 200 грамів листя салату;
– 150 грамів огірків;
– 100 грамів томатів чері;
– 1 червона цибулина;
– 180 грамів консервованого тунця;
– 2 столові ложки оцту 9%;
– 100 мілілітрів теплої води;
– половина пучка кінзи;
– сіль до смаку.

Для домашнього майонезу:
– 150 мілілітрів олії;
– 1 яйце;
– 1 столова ложка лимонного соку;
– сіль до смаку.

Навіть якщо крабових паличок немає в інгредієнтах страви, як можна не поставити їх у свій кошик? Особливо, якщо це крабові палички ТМ "Водний Світ", які мають унікальний ніжний смак, який неможливо переплутати з іншим. Адже крабові палички “Водний Світ” люблять усі!

Приготування:

1. Добре промийте й висушіть зелень та овочі. Поріжте попередньо очищену цибулю напівкільцями, залийте ледь теплою водою та оцтом. Залиште маринуватися на 5 – 7 хвилин.
2. Тим часом приготуйте майонез. Змішайте олію, яйце й сіль. Занурте ніжку блендера у суміш до дна. Не піднімаючи й не рухаючи її, почніть збивати на найвищій швидкості. Коли вийде густий майонез, вичавіть в нього лимонний сік і знову гарно збийте до однорідності.
3. Порвіть листя салату, поріжте огірки брусочками, а томати чері – половинками або четвертинками. Зелень подрібніть.
4. Змішайте всі інгредієнти, додайте дрібку солі, викладіть на велику пласку тарілку, посипте маринованою цибулею та заправте майонезом. Зверху викладіть шматочки тунця.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати смачнющий салат "Шаурма" – він вас точно здивує.