Тепер готуємо тільки такі: рецепт бельгійських вафель з кабачків

Кабачкові вафлі – цікавий варіант для сніданку чи обіду. Такі вафлі можна сміло брати з собою в дорогу, або давати дітям.

Читайте також Картопляні човники із курячим фаршем: смачні рецепти на щодень і свято

На смак у вафлях не відчувається кабачок, тому такі смаколики чудово підійдуть для харчування наймолодших. Обов'язково подавайте їх зі сметаною чи соусом з грецького йогурту з кропом та часником.

Рецепт бельгійських вафель з кабачків

• Час: 30 хвилин
• Порції: 8 – 10 штук

Інгредієнти:
 – 500 грамів кабачка (2 невеликих);
 – 100 грамів твердого сиру;
 – 1 яйце;
 – 5 столових ложок борошна;
 – 1 чайна ложка розпушувача для тіста;
 – 1 столова ложка олії;
 – 1 зубчик часнику;
 – сіль, перець, кріп, зелена цибуля.

Приготування:

• ️Кабачок натираємо на середній терці, солимо і залишаємо на 10 хвилин.
• ️Кабачок віджимаємо від зайвої вологи, додаємо яйце, натертий сир, борошно, розпушувач, перемішуємо і додаємо нарізану зелень.

• ️На одну вафлю йде одна столова ложка тіста. Смажимо на розігрітій вафельниці до золотистості. На рахунок часу випікання – орієнтуйтесь по вашій вафельниці.
• ️Подаємо вафлі зі сметанкою, або іншим улюбленим соусом.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати запіканку з кабачків та помідорів за нашим рецептом.