Смачніший за магазинний – рецепт домашнього лаваша

Джерело:

epicurious

Лаваш – чудова альтернатива хліба. У нього можна загортати інші інгредієнти, нарізати його шматочками та смажити чипси. А рецептом ми з вами поділимося.

Ми теж зазвичай купуємо вже готовий лаваш, але сьогодні пропонуємо приготувати його вдома власноруч. Для цього потрібно всього три інгредієнти, які точно є в кожного на кухні.

Читайте також Чим снідати влітку: 3 рецепти апетитних страв для гарного початку дня

Сміло загортайте у нього нарізане готове м'ясо, рибу чи овочі та подавайте до столу, як шаурму чи кебаб.

Цікавими комбінаціями начинок для лаваша можуть бути:

курячий шашлик з овочами та соусом дзадзикі;
рвана свинина з печеними овочами;
смажена яловичина з салатом коул-слоу;
слабосолений лосось з гуакамоле;
сирні кульки з овочевим салатом та часниковим соусом.

Рецепт лаваша

Час: 20 хвилин

Інгредієнти:
– 450 грамів пшеничного борошна;
– 250 грамів теплої води;
– сіль.

Приготування:

Для приготування тіста змішуємо борошно з сіллю та заливаємо теплою водою.

Домашній лаваш / Фото 1000 меню

Замішуємо еластичне та однорідне тісто. Залишаємо його на 15 хвилин відпочити.
Розкачуємо тісто діаметром сковорідки та обсмажуєте без олії з обох сторін.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати індійські паляниці наан за перевіреним рецептом.