Хрумкий салат зі свіжого огірка – рецепти на будь-який смак

Одним з найпопулярніших салатів з огірків є поєднання кропу та свіжої заправки без майонезу. Проте, існують і інші варіанти салатів зі свіжими огірками. Найцікавіші ми обрали та ділимося ними з вами.

Читайте також Сезон відпочинку на природі: як приготувати шашлик із курятини на будь-який смак

Рецепт салату з огірків та кропу

Інгредієнти:
 – 4 огірки;
 – 1 синя цибуля;
 – пучок свіжого кропу;
 – 2 столові ложки олії;
 – 1 столова ложка оцту;
 – 1 чайна ложка меду;
 – сіль;
 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Огірки нарізаємо уздовж, цибулю четвертинками.
• Для заправки змішуємо мед, олію та оцет. Додаємо кріп, сіль та перець.
• Заправляємо салат та даємо настоятися в холодильнику 1 годину.

Смачного!

Також радимо спробувати салат з огірків у поєднанні з улюбленою консервованою кукурудзою, яйцями та ковбаскою.

Рецепт салату з огірків та ковбаси

Інгредієнти:
 – 2 – 3 огірки;
 – 200 грамів копченої ковбаси;
 – 3 відварені яйця;
 – 200 грамів консервованої кукурудзи;
 – 50 грамів зеленої цибулі;
 – 30 грамів петрушки;
 – 1 чайна ложка гірчиці;
 – 2 столові ложки майонезу;
 – сіль;

 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Відварюємо яйця до готовності у киплячій підсоленій воді 6 – 7 хвилин.
• Нарізаємо ковбасу та огірки соломкою, перекладаємо їх у салатницю.
• Цибулю і петрушку подрібнюємо, пересипаємо до ковбаси і огірків. Зливаємо рідину з кукурудзи, самі зерна пересипаємо в салатницю.
• Остиглі яйця очищуємо, нарізаємо півкільцями. Додаємо їх до решти інгредієнтів.
• Присмачуємо салат спеціями. Змішуємо майонез з гірчицею, заправляємо соусом салат.

Смачного!

Сподобалися рецепти? Спробуйте також приготувати салати з молодої капусти за нашими рецептами.