Кабачкові нагетси на закуску чи до курки – рецепт від шеф-кухаря

Страви з кабачків надзвичайно популярні у світі. З них готують все: від паст та рагу, до закусок та салатів. Що цікаво, у світі жодного разу ні в кого не фіксувалось алергії на кабачки.

Читайте також Цікаві факти про сосиски та оригінальні страви з ними, які варто спробувати

Хоч кабачки зовсім не кислі, проте містять багато вітаміну С. А у 100 грамах цього овоча лише 25 – 27 кілокалорій, тому їх часто включають до різноманітних дієт. 

Рецепт кабачкових нагетсів

• Час: 30 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти:
 – 1 кабачок;
 – половина чайної ложки солі;
 – 2 ложки борошна;
 – 50 грамів твердого сиру;
 – 30 грамів панірувальних сухарів.

Приготування:

• Кабачок нарізаємо довгими брусочками, солимо та залишаємо на 15 хвилин, аби позбутися зайвої вологи.
• Зливаємо рідину, що утворилася та додаємо до них борошно. Перемішуємо.

• Панірувальні сухарі змішуємо з натертим твердим сиром. Паніруємо кабачки.
• Викладаємо все на деко вкрите шаром пергаменту та запікаємо в духовці при 180 градусах 20 хвилин.
• Подаємо страву з улюбленим соусом.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати макарони з грибами до обіду.