Коли нема часу готувати: рецепт курячих гомілок за 45 хвилин

Курячі гомілки швидкі у приготуванні, тож за короткий час можна нагодувати усю родину. Додатково подайте їх з соусом дзадзикі та вареною картоплею і насолоджуйтеся відмінним обідом.

Читайте також Яловича котлета – універсальний продукт: три оригінальні рецепти, які це доведуть

До курячих гомілок підійдуть різні варіанти гарнірів: макарони, каші, як гречка чи рис, картопля чи овочеві салати. Смачно також із рагу чи запіканкою.

Рецепт курячих гомілок

• Час: 45 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
– упаковка гомілок;
– 1 столова ложка йогурту;
– 2 столові ложки олії;
– сухі трави;
– сіль, чорний мелений перець;
– часник;
– пармезан;
– зелень;
– 30 грамів вершкового масла.

Приготування:

• До курячих гомілок додаємо йогурт, спеції, олію та все перемішуємо. Для насиченого смаку, залишаємо маринуватися на 30 хвилин курочку, або одразу переходимо до приготування.
• Перекладаємо курячі гомілки в рукав для випікання. Розігріваємо духовку до 190 – 200 градусів.

• Випікаємо гомілки в рукаві 45 – 60 хвилин, після розрізаємо рукав і підвищуємо температуру до 220 градусів. Час від часу перевертаємо курочку для обсмаження з усіх сторін.
• Викладаємо гомілки в жаротривку миску, додаємо зелень, натертий свіжий часник, шматочок масла та натертий пармезан. Усе перемішуємо.
• Курячі гомілки виходять дуже ніжні та соковиті.
• Для соусу змішуємо 100 грамів грецького йогурту, свіжий натертий огірок, кріп та сіль.
• Подаємо гарячі курячі гомілки разом із соусом дзадзикі і насолоджуємось неймовірним смаком.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати варену кукурудзу в молоці.