Якщо ви ще так ніколи не готували, то обов'язково спробуйте: налисники на кип'ятку

Чудова страва, яка готується з доступних інгредієнтів – це про налисники на кип'ятку. Знадобляться лише ті продукти, які є на кожній кухні.

Не пропустіть Як наші предки готували холодець без холодильника та желатину: головні секрети успішної страви

Млинці на кип'ятку

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 4

Топова страва / Фото unsplash

Інгредієнти:
– 1,5 склянки пшеничного борошна;
– 1 склянка води;
– 3 столові ложки цукру;
– пів чайної ложки солі;
– 2 склянки молока;
– 3 яйця;
– 3 столові ложки олії.

Приготування:

1. Збийте яйця вінчиком до утворення піни.
2. Додайте у масу сіль, цукор та половину порції молока. Усе ретельно перемішайте.
3. Згодом всипте просіяне борошно, обов'язково у кілька етапів.
4. Влийте олію та решту молока. Усе знову ретельно перемішайте.
5. Тепер потрібно закип’ятити воду і вилити її у тісто. Вимішайте його до однорідного стану.
6. Розігрійте пательню для млинців та змастіть її олією (найкраще це зробити серветкою чи пензликом).
7. Ополоником вилийте на сковорідку тісто і рівномірно розподіліть його по дну.
8. Смажте млинець на маленькому вогні впродовж хвилини.
9. З допомогою лопатки переверніть млинець і підсмажте з другого боку до рум’яного відтінку.
10. Повторіть дії з усім тістом.
11. Млинці виходять надзвичайно ніжні та запашні.
12. Подавайте з улюбленою начинкою.

Як правильно зберігати моркву: корисні поради.