Сирна паска без випікання: приготуйте швидко і просто неймовірну святкову страву

Спробуйте скористатися цим перевіреним рецептом. Святковий десерт точно буде вдалим.

Варто спробувати Казково смачні та швидко готуються: ідеальна підбірка страв на Великдень – прості рецепти

Сирна паска – рецепт

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 500 грамів кисломолочного сиру;
– 4 жовтки;
– 450 грамів сметани;
– 100 грамів масла 73%;
– 100 грамів цукру;
– 15 грамів ванільного цукру;
– волоські горіхи, родзинки до смаку.

Приготування:

1. Перетріть сир через сито. Можна також скористатися блендером, збивши масу до однорідності.
2. Викладіть сир до великої миски, додайте сметану, цукор та ретельно перемішайте.
3. Додайте масло та знову добре перемішайте до однорідності й повного розчинення цукру.
4. Додайте горішки та заздалегідь замочені родзинки. Перемішайте.
5. Форму для паски поставте на тарілку, вистеліть її марлею. Викладіть сирну масу, придавіть чимось важким та залиште в холодильнику на добу.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як зробити глазур на паску з желатину, що не кришиться та не осипається.