Легко і швидко: підбірка рецептів гарячих бутербродів на пательні та в мікрохвильовці

Гарячі бутерброди можна приготувати на пательні та в мікрохвильовці. Ми пропонуємо 2 оригінальні рецепти – обирайте на свій смак.

Обов'язково спробуйте Гастрономічна подорож до Італії: 3 страви, які варто приготувати на вечерю

Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром в клярі

• Час: 10 хвилин
• Порцій: 1

Інгредієнти:
– 2 скибочки хліба;
– 2 слайси ковбаси чи шинки;
– 2 слайси твердого сиру;
– 1 столова ложка гірчиці;
– 1 яйце;
– 2 столові ложки молока;
– сіль та перець до смаку;
– 1 столова ложка вершкового масла.

Приготування:

1. Змастіть скибочки хліба з одного боку гірчицею. Зверху на гірчицю викладіть по шматочку твердого сиру і ковбаси чи шинки, після чого складіть сендвіч. 
2. Змішайте 1 яйце з 2 столовими ложками молока, всипте дрібку солі та перцю, добре перемішайте. 
3. Розтопіть на сковороді вершкове масло, вмочіть сендвіч в яєчну суміш, а потім викладіть його на сковороду з розтопленим маслом. Смажте по 1 хвилині з кожного боку. 

Гарячі бутерброди з соусом бешамель і яйцем

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 1

Інгредієнти:
– 2 скибочки хліба;
– 2 слайси шинки;
– 2 слайси твердого сиру;
– 1 яйце;
– 125 мілілітрів молока;
– 1 столова ложка борошна;
– 25 грамів вершкового масла;
– 1 чайна ложка діжонської гірчиці;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Розтопіть в сотейнику вершкове масло, додайте борошно, розмішайте до однорідності.
2. Влийте молоко порціями, постійно помішуючи. Проваріть 2 хвилини, щоб соус загуснув.
3. Додайте гірчицю, доведіть до смаку сіллю і чорним перцем.
4. Хліб підсушіть або підсмажте з обох сторін. Викладіть на кожну скибочку шинку, сир і полийте соусом.
5. Відправте бутерброди в мікрохвильовку, поки сир не розплавиться.
6. Посмажте яєчню і викладіть її на готові бутерброди.

Смачного!

Сподобалися рецепти? Дізнайтеся, як готувати різноманітні тарталетки з тунцем

.