Найсмачніша страва з курки з мінімумом зусиль: готуємо соковиті рулетики зі шпинатом

Страва вийде ніжною та ароматною. Вона пасуватиме до абсолютно будь-якого гарніру.

Варто спробувати Впорається навіть новачок: швидкі рецепти лінивих суші з "Водним Світом"

Куряче філе з сиром запечене у духовці

• Час: 1 година + 2 години на замерзання
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 3 курячі грудки;
– приправи для курки до смаку;
– 250 грамів сиру;
– 200 грамів шпинату;
– 200 мілілітрів вершків 10 – 15%; 
– сіль та чорний мелений перець до смаку;
– 2 яйця;
– 1 склянка сухарів.

Приготування:

1. Курячі філе розріжте на 2 або 3 частини. Викладіть на харчову плівку, посипте приправою для курки, в якій вже є всі спеції та сіль. Накрийте плівкою і трішки відбийте. Потім переверніть, знову посипте приправою, накрийте плівкою та відбийте.
2. Наверх м'яса викладіть нарізаний твердий сир, скрутіть у рулет та поставте приблизно на 1 – 2 години в морозилку.
3. Тим часом за допомогою блендера змішайте шпинат та вершки. Посоліть, поперчіть до смаку. Поставте на вогонь та готуйте 3 – 4 хвилини після закипання.
4. Дістаньте з холодильника рулет, наріжте його та понанизуйте шматочки на дерев'яні шпажки.
5. Обваляйте рулетики в яйці та панірувальних сухарях. Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35 – 40 хвилин. Викладіть на тарілку та полийте шпинатним соусом.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати картопляні зрази з грибами – страву, яка прикрасить будь-який стіл.