Більше жодних майонезів: рецепт ситного салату за 10 хвилин

13 вересня 2023, 12:21

Джерело:

Щоразу, коли ми задумуємося, що ж приготувати на обід чи легку вечерю – пригадується цей салат: з хрумкими грінками та без майонезу. Легка заправка на сметані – найкраще з того, що ми куштували.

Смачний салат з сухариками і беконом ззовні чимось схожий на класичний салат Цезар, але цей варіант без курки та яєць. До складу салату входять прості інгредієнти, серед яких бекон, сухарики та помідори.

Читайте також Під силу навіть аматору: курячий шашлик з сезонними овочами за лічені хвилини

Такий салат стане в пригоді коли неочікувано на порозі з'явилися гості, або немає часу на довгі приготування їжі. Адже для нього потрібно всього 10 хвилин.

Рецепт салату з сухариками та беконом

Час: 10 хвилин
Порції: 2

Інгредієнти:
– 1/3 салату айсберг;
– 2 середні томати або 8 чері;
– 150 г грудинки чи бекону;
– 3 – 4 шматочки чорного хлібу, трішки олії;
– пармезан.
Для заправки:
– 2 столові ложки сметани;
– 1 зубчик часнику;
– 1/4 чайної ложки солі;
– французька гірчиця.

Приготування:

Нарізаємо хліб кубиками та обсмажуємо на невеликій кількості олії до хрумкої скоринки. Можна також смажити його на сухій сковорідці.
Рвемо салат руками, а для заправки змішуємо всі інгредієнти: сметану, гірчицю, сіль та натертий на дрібній тертці часник. Перемішуємо та викладаємо на порційні тарілки.

Розрізаємо навпіл чері, або довільними шматочками томати. Додаємо до салату.
Нарізаємо довільними шматочками бекон, обсмажуємо на сковорідці та подаємо разом із салатом.
Готовий салат рясно посипаємо сиром пармезан та подаємо до столу.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати незвичний борщ – рецепти на вибір.