Цей салат – смачний та простий / Depositphotos
Навіть взимку можна приготувати смачний та корисний салат. Найпопулярніший англійський шеф-кухар Джеймі Олівер поділився своїм простим рецептом.
У ньому поєднуються червона та біла капусти. Цей салат може додати яскравості та привабливості будь-якому столу.
Реклама
Adv
Вам сподобається "Мімоза" із секретом: що додати в салат для яскравішого смаку
Рецепт салату від Джеймі Олівера
- Час: 30 хвилин
- Порцій: 6
Приготування:
- Помийте та подрібніть капусту. Помийте, почистьте та дрібно наріжте моркву або натріть її на салатній тертці.
- Помийте та подрібніть зелену цибулю. Перекладіть усі овочі у велику миску.
- Очистьте та подрібніть часник. Налийте у глибокий ківш молоко, додайте до нього анчоуси з часником та доведіть суміш до кипіння.
- Проваріть часник з анчоусами на невеликому вогні 10 хвилин.
- Перелийте суміш в глибоку чашу. Додайте оцет, гірчицю, олію, сіль та перець. Добре перемішайте. Спробуйте соус та додайте те, чого, на вашу думку, недостатньо.
- Полийте соусом овочі та перемішайте.
- Помийте та добре обсушіть листки м'яти. На пательні розігрійте насіння без додавання олії.
- Насипте на салат тепле насіння та порвані листки м'яти.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter