Обожнюваний усіма: приготуйте вишуканий салат з куркою та ананасами на Новий рік

Для заправки краще зробити саме домашній майонез. Адже з ним салат буде точно смачнішим, ніж з магазинним.

Варто спробувати Як приготувати курку в духовці: поради, що зроблять улюблену страву ще апетитнішою

Як приготувати новорічний салат з куркою та ананасами

• Час: 45 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 600 грамів курячого філе;
– 2 літри води;
– половина чайної ложки солі;
– 3 яйця;
– 3 шматки білого хліба (за бажанням);
– 100 грамів твердого сиру;
– 1 банка консервованої кукурудзи;
– 1 банка консервованих ананасів шматочками;
– 3 столові ложки домашнього майонезу для заправки;
– 3 гілочки петрушки для подачі.

За бажанням можна прикрасити салат горіхами / Фото 1000.menu

Приготування:

1. Закип'ятіть в каструлі 2 літри води. Додайте 600 грамів курячого філе, половину чайної ложки солі та варіть на середньому вогні 25 хвилин. Після цього вийміть м'ясо з каструлі та залиште повністю охолонути.
2. Зваріть круто 3 яйця. Перекладіть їх в холодну воду, щоб шкаралупа добре очищалася. Корисний лайфхак! Варіть яйця рівно 8 хвилин – саме стільки часу потрібно, аби й білок, і жовток стали твердими, але не переварилися.
3. Тим часом поріжте 3 шматки білого хліба кубиком та підсмажте на сухій пательні до стану сухарів. Перекладіть їх на тарілку для остигання.
4. Дістаньте яйця з води, очистьте та наріжте середнім кубиком. Так само наріжте і 100 грамів твердого сиру. Перекладіть в глибоку миску, в якій змішуватимете всі компоненти.
5. Наріжте куряче філе середнім кубиком та перекладіть в миску. З банки кукурудзи та банки ананасів шматочками злийте повністю рідину та всипте до миски разом з сухарями.
6. Безпосередньо перед подачею заправте страву 3 столовими ложками домашнього майонезу. Перемішайте, щоб всі компоненти рівномірно розподілилися.
7. Викладіть салат з курки та ананасів в тарілку для подачі та за бажанням зверху посипте подрібненою петрушкою чи волоськими горіхами.

Шукаєте рецепт салату на Новий рік? Спробуйте приготувати "Грибну галявину". Її чудовий зовнішній вигляд здивує всіх.