Щоб задобрити дракона: цей салат точно має бути на вашому святковому столі

За повір'ями, Дракон – дуже поважна тварина, яка любить розкіш і лаконічність. Тому така королівська страва точно буде йому до смаку.

Буде смачно Ап – і готово: готуємо прості новорічні страви із курочкою

Рецепт салату "Дракон"

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 200 грамів курячого філе;
– 3 яйця;
– 100 грамів твердого сиру;
– 50 грамів чорносливу;
– 1 зубчик часнику;
– 3 столові ложки майонезу;
– 4 ківі;
– червоний болгарський перець;
– маслини;
– листочки салату;
– зелена цибуля.

Приготування:

1. Яйця і куряче філе відваріть до готовності. Курку поріжте на дрібні шматочки та відправте в салатник.
2. Яйця почистьте, натріть на дрібній тертці та з'єднайте з курячим філе.
3. Чорнослив промийте, залийте на 5 хвилин теплою водою. Далі обсушіть паперовим рушником і дрібно поріжте.
4. Сир натріть на великій тертці. З'єднайте в салатнику всі інгредієнти, трохи посоліть до смаку, додайте майонез і добре перемішайте.
5. На красиву пласку тарілку викладіть півколом готовий салат. Сформуйте хвіст і голову дракона.
6. Ківі почистьте, розріжте навпіл і наріжте тоненькими шматочками. Викладіть їх на салат, імітуючи луску.
7. З оливок зробіть очі, ніздрі та хребет. З червоного перцю зробіть дракону язик і додайте 2 невеликі шматочки на очі.

Шукаєте рецепт смачного салату на Новий рік? Спробуйте приготувати "Новорічний вінок" – він простий, гарний та смачний.