Смачний салат з курятиною можна подавати на обід або вечерю. М'яке соковите м'ясо легке у приготуванні. Мариновані гриби та цибуля надають страві вишуканості та пікантного смаку. Обов'язково спробуйте приготувати вдома.
Читайте також Як приготувати пісні голубці: рецепт з грибами та гречкою
Рецепт салату
- Для приготування салату ретельно помийте куряче філе. Відваріть у каструлі з окропом, наріжте скибочками.
- Почистіть цибулю, наріжте напівкільцями. У миску викладіть цибулю, додайте оцет, цукор, залиште для маринування на 15 хвилин. Зцідіть маринад.
- Помийте почистіть моркву, наріжте соломкою. Обсмажте на пательні до золотої скоринки.
- Часник почистіть, вичавіть сік.
- У миску викладіть гриби, цибулю, моркву, відварене м'ясо, додайте сіль, перець, олію, сік часнику, перемішайте. За бажанням додайте гірчицю, кріп.
- Викладіть салат на тарілку. Смачного!