Баклажани є частим гостем на українській кухні, коли всі відомі страви вже приготовані, слід обрати нову. Приготуйте апетитну намазку, поки триває сезон баклажанів.
Цікаво Відпочинок без зайвої мороки: апетитна курочка з овочами
Паста з баклажанів
- Час: 40 хвилин
- Порцій: 4
Як це смачно / Ілюстративне фото Good in the simple
Приготування:
- Проколіть баклажани виделкою і запечіть в духовці до готовності.
- Коли вони охолонуть, зніміть з них шкірку.
- Помістіть м’якоть у кухонний комбайн, додайте часник, сіль, перець і тахіні та подрібніть до отримання однорідної маси.
- За бажанням подрібніть петрушку і додайте її разом з лимонним соком в пасту і перемішайте.
- Готову пасту подавайте з хлібом.
Урізноманітніть своє меню і приготуйте смачну овочеву запіканку.