Геловінські гарбузи для дітей своїми руками: солодощі, які запам'ятаються кожному

Якщо ви як і ми святкуєте цього року Геловін, цей варіант святкових ласощів буде в саме серденько. Від них не тільки будуть шаленіти діти, а й дорослі.

Читайте також Ідеальне осіннє меню: перші страви, які ви точно захочете повторити

Гарбузові цукерки на Геловін

• Час: 2 – 3 години
• Порції: 30 штук

Інгредієнти:
 – 100 грамів гарбузового пюре;
 – 150 грамів крем-сиру;
 – 150 грамів згущеного молока;
 – 50 грамів білого шоколаду;
 – 15 грамів вершкового масла;
 – 1 – 2 чайні ложки спецій: кориця, імбир, мускатний горіх, гвоздика;
 – дрібка солі;
 – помаранчевий барвник;
 – 200 грамів печива;
 – цукор та шоколад (для подачі).

Приготування:


• Розігріваємо духовку до 180 градусів. Деко вкриваємо пергаментом для випікання. Викладаємо туди шматочки очищеного гарбуза та запікаємо до готовності.
• Перекладаємо гарбуз у каструлю та перебиваємо блендером в пюре.

• Додаємо шоколад, згущене молоко, крем-сир, масло, сіль та прянощі. За бажанням додаємо барвник. Розтоплюємо все в однорідну масу. Додаємо перебите в крихту печиво та перемішуємо.
• Готову масу для цукерок переливаємо у скляний посуд та накриваємо шаром харчової плівки. Відправляємо в холодильник, щоб вона охолола та стабілізувалася.
• Формуємо з гарбузової маси кульки, за допомогою кулінарної нитки робимо прожилки гарбуза. Посипаємо їх цукром чи дрібкою шоколаду та подаємо до столу.

Смачного!

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати домашні пиріжки з яйцем та цибулею.