Курка з вершковим смаком: як приготувати особливий соус

Курка з макаронами в сирно-вершковому соусі – легка ідея для вечері. Якщо вам потрібно швидко перекусити, це буде найкращим рішенням.

До теми Смачна страва на щодень: готуємо соковитий шніцель із сезонними овочами

Рецепт курки з макаронами в соусі

• Час: 40 хвилин
• Порцій:4

Інгредієнти:
– 400 грамів курячого філе;
– 200 грамів шампіньйонів;
– 200 грамів вершків;
– 100 грамів сиру;
– 100 грамів цибулі;
– 2 зубчики часнику;
– 400 грамів спагеті;
– 20 грамів вершкової олії;
– спеції: сіль, перець, солодкий перець, орегано, базилік, прованські трави, свіжий базилік до смаку.

Приготування:

• Куряче філе помийте і обсушіть. Потім наріжте кубиками.
• Гриби почистіть і наріжте тонкими пластинками.
• Цибулю очистіть і подрібніть на дрібні кубики. Часник очистіть і наріжте пластинками.
• У сковороду налийте олію. Розігрійте та додайте курку, гриби, цибулю та часник.
• Додайте спеції: половину чайної ложки зелені, солодкий перець, ложку солодкого соусу чилі, сіль і велику щіпку перцю.
• Смажте, поки м'ясо не перестане бути сирим.
• Додайте в сковороду вершки і подрібнений сир. Тушкуйте все разом, поки сир не розплавиться.
• Тим часом відваріть макарони згідно з інструкціями на упаковці до аль денте.
• Відварену пасту викладіть в сковороду з соусом.
• Ретельно перемішайте і подавайте.

Це неймовірно смачно: як приготувати курку гриль вдома.