Ранкові гастрономічні пригоди: якими тостами на сніданок смакують у різних країнах світу
Джерело:
Food and MoodСніданковий тост – швидкий та ситний перекус для тих, хто вічно поспішає. У кожній країні є свої традиції снідання й свої смачні рецепти.
Додатків до тостів не злічити – від джемів до підсмажених ковбасок. І деякі гастрономічні поєднання вас дуже здивують.
До теми Спробуйте знайти щось краще до закусок: гостре зелене масло на всі випадки життя
Англійський тост
У Великій Британії тости – невіддільна частина початку дня. Підсмажені скоринки хліба смакують з яєчнею, підсмаженим беконом, ковбасками й квасолею.
Італійський тост
Знаменита та запашна італійська брускета – це легкий та надзвичайно смачний сніданок. Тонко нарізаний хліб підсмажують до хрусткої скоринки, потім його натирають сумішшю із часнику, морської солі та оливкової олії. Також люблять додавати до тоста помідори та сир.
Французький тост
Славнозвісний сніданок, який уже давно став смачною класикою. Зазвичай хліб, замочений у суміші із молока та яєць, обсмажується на вершковому маслі. Його часто подають з варенням або фруктами.
Австралійський тост
Тост родом з Австралії подають з пастою веджимайт, яка готується з дріжджового екстракту із залишків пивного сусла, змішаного з овочами, сіллю і спеціями. Тости мають особливий гіркувато-солоний смак.
Японський пост
Тост з анконом, солодкою пастою з вареного сочиваці або фасолі адзукі, яка поширена в японській кухні. Цей варіант надає сніданку солодкуватий смак.
Ідеальне доповнення до гарніру: як приготувати смачну підливу.