Навіть цукру і борошна не треба: готуємо фантастичну сирну запіканку

Така сирна запіканка ідеально підійде для сніданку. Адже вона не лише дуже смачна, а й добре насичує.

Варто спробувати Приготуйте це завтра зранку: геніальний рецепт сніданку за 10 хвилин від судді "МастерШеф"

Сирна запіканка без борошна

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 500 грамів кисломолочного сиру;
– 200 грамів молока 2,5%;
– 4 яйця;
– ваніль до смаку.

Приготування:

1. Яйця розділіть на білки та жовтки. До жовтків додайте сир, молоко та ваніль, перебийте блендером.
2. Білки збийте не більше 10 хвилин. Додайте до суміші у декілька етапів, обережно перемішуючи силіконовою лопаткою рухами знизу вгору.
3. Перелийте тісто у змащену олією форму та поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Охолодіть запіканку в формі й подавайте.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати французькі млинці з полуницею та вершковим кремом.