Навіть яєць не треба: елементарний рецепт сонячного сирника

Для такого сирника вам потрібні лише найпростіші інгредієнти. Обов'язково спробуйте втілити в життя цей простий рецепт.

Буде смачно Легендарний сливовий пиріг з газети The New York Times: елементарний рецепт

Сирник без яєць

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 8

Інгредієнти:
– 800 грамів кисломолочного сиру;
– 100 грамів цукру;
– 8 грамів ванільного цукру;
– 3 столові ложки борошна;
– сіль до смаку;
– 1 чайна ложка розпушувача;
– 50 грамів кураги;
– 50 грамів родзинок;
– 5 грамів масла.

Приготування:

1. Родзинки та курагу промийте гарячою водою та просушіть. Курагу наріжте.
2. Перемішайте у мисці до однорідності кисломолочний сир, цукор, дрібку солі, борошно і розпушувач. Всипте курагу і родзинки. Знову перемішайте.
3. Форму для випікання змажте маслом та викладіть сирну масу. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 – 35 хвилин до золотавості.
4. Дайте повністю вистигнути у формі, а потім переверніть на тарілку для подачі.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичний медовик з вишнями.