Скільки часу пекти сирник, щоб він лишився соковитим: простий рецепт геніального десерту

Готувати сирник зовсім не важко. Вам потрібно лише трохи часу та прості інгредієнти.

Буде смачно Ви забудете про магазинну випічку: готуємо бюджетний тертий пиріг

Рецепт львівського сирника

• Час: 2 години
• Порцій: 8

Інгредієнти:
– 450 грамів борошна;
– 3 столові ложки какао;
– 2 яйця;
– 200 грамів цукру;
– 250 грамів маргарину;
– 2 чайні ложки розпушувача.

Для сирної начинки:
– 1 кілограм кисломолочного сиру;
– 100 грамів масла;
– 5 яєць;
– 200 грамів цукру;
– 2 столові ложки манки;
– 0,5 столової ложки крохмалю за бажанням;
– ванільний цукор.

Приготування:

1. Змішайте борошно, какао, цукор та розпушувач.
2. Додайте яйця та розтоплений, але не гарячий маргарин. Замісіть тісто, поділіть його на 2 частини та покладіть в холодильник на годину.
3. Тим часом збийте в блендері всі інгредієнти для начинки.
4. Змастіть ︎форму маслом. Натріть 1 шматок тіста на велику терку. Трошки розрівняйте та викладіть начинку. Зверху натріть інший шматок.
5. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 1 годину. Готовий сирник залиште  трошки охолонути та лише після цього дістаньте його з форми.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати бюджетні рогалики з варенням. Вони перенесуть вас у дитинство.