Тетяна Литвинова розповідає як приготувати запечену скумбрію. До маринаду додайте апельсиновий сік, цедру, гірчицю та спеції.
Читайте також Три найсмачніші маринади для курки: рецепти для шашлику на природі
Запечена скумбрія у фользі
- Для приготування маринаду помийте апельсин, вичавіть сік, натріть цедру, викладіть у миску, додайте сіль, гірчицю, спеції, перемішайте.
- Помийте рибу, почистіть, розділіть навпіл.
- Занурте філе риби у маринад, залиште на 15-20 хвилин.
- Загорніть рибу у фольгу, викладіть на вугілля. Готуйте протягом 10 хвилин.
- Викладіть на тарілку. Смачного!
Запечена скумбрія у фользі – рецепт від Тані Литвинової у відео: