Тетяна Литвинова розповідає як приготувати запечену скумбрію. До маринаду додайте апельсиновий сік, цедру, гірчицю та спеції.

Читайте також Три найсмачніші маринади для курки: рецепти для шашлику на природі

Запечена скумбрія у фользі

  1. Для приготування маринаду помийте апельсин, вичавіть сік, натріть цедру, викладіть у миску, додайте сіль, гірчицю, спеції, перемішайте.
  2. Помийте рибу, почистіть, розділіть навпіл.
  3. Занурте філе риби у маринад, залиште на 15-20 хвилин.
  4. Загорніть рибу у фольгу, викладіть на вугілля. Готуйте протягом 10 хвилин.
  5. Викладіть на тарілку. Смачного!

Запечена скумбрія у фользі – рецепт від Тані Литвинової у відео: