Сирники – традиційна страва української кухні, яку обожнюють діти та дорослі. Ектор Хіменес-Браво розповідає як приготувати солоні сирники. Їх можна подавати на сніданок, обід або вечерю.
Читайте також МХП презентував сучасну R&D-лабораторію: у чому суть експерименту
Це ситна та смачна страва, яку можна приготувати за лічені хвилини. Для прикрашання додайте свіжі томати, кінзу або інші улюблені овочі.
Як приготувати солоні сирники
- Час: 20 хвилин
- Порції: 1 – 2
- Калорійність на 100 грамів: 169 ккал
- Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
- Пармезан натріть на грубій тертці, Чедер – наріжте кубиками.
- Сир пропустіть через сито. У мисці з'єднайте сир, тертий сир, додайте сіль, цукор, жовтки, борошно.
Сир для тіста/ Скріншот відео з інстаграму
- Замісіть тісто. Сформуйте сирники, відправте у холодильник на 15 хвилин.
Сирники/Скріншот відео з інстаграму
- На розігрітій пательні з олією обсмажте сирники кілька хвилин з двох сторін.
Процес обсмаження сирників на пательні/ Скріншот відео з інстаграму
- Далі – деко вистеліть пергаментом, викладіть сирники. Розігрійте духовку до температури 180 градусів, відправте запікатись сирники протягом п'яти хвилин.
- Викладіть на тарілку сирники. Смачного!
Рецепт солоних сирників від Ектора Хіменеса-Браво у відео: