Ви забудете про магазинну випічку: готуємо бюджетний тертий пиріг

Якщо у вас немає варення або джему, можете використати заморожені ягоди. Зокрема, соковита вишня добре поєднується з пісочним тістом.

Буде смачно Горішки зі згущеним молоком: готуємо печиво, що повертає у дитинство

Тертий пиріг з вишнею – рецепт

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 1 яйце;
– 200 грамів масла;
– 200 грамів цукру;
– 370 грамів борошна;
– 1 чайна ложка розпушувача;
– 800 грамів вишень;
– 2 столові ложки крохмалю.

Приготування:

1. Вершкове масло перетріть з яйцем, 100 грамами цукром, борошном і розпушувачем. Поділіть тісто на дві частини, меншу з яких покладіть в морозилку.
2. Вишню відкиньте на сито, щоб стік весь сік. При необхідності можна легенько її відтиснути.
3. З більшої частини тіста сформуйте низ і бортики майбутнього пирога.
4. Духовку розігрійте до 180 градусів. Ягоди викладіть на тісто, присипте рештою цукру і крохмалем.
5. Тісто, що залишилося, натріть зверху і відправте в духовку на 25 – 30 хвилин. Подавайте готовий пиріг з кулькою морозива.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати бюджетні рогалики з варенням. Вони перенесуть вас у дитинство.