Запишіть правильний рецепт: легендарне тістечко "Картопля" потрібно готувати лише так
6 лютого 2024,
13:20
Читать новость на русском
Джерело:
УНІАН"Картопля" – тістечко, яке багато хто знає ще з дитинства. На щастя, приготувати його зовсім не важко.
Скористайтеся цим перевіреним рецептом. З ним ви приготуєте ту саму "Картоплю".
Варто спробувати "Перші поцілунки": простий рецепт сирно-апельсинового чизкейка – ідеально для побачення
Рецепт тістечка "Картопля"
- Час: 1 година
- Порцій: 8
– 200 грамів здобних сухарів;
– 120 грамів вершкового масла;
– 125 мілілітрів молока;
– 3 столові ложки какао-порошку;
– 100 грамів цукру;
– 1 столова ложка коньяку;
– 1 столова ложка цукрової пудри.
Приготування:
- Здобні сухарі перебийте в м'ясорубці або блендері.
- Насипте цукор в сотейник. Додайте какао та молоко.
- Поставте на вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Суміш повинна бути без грудочок.
- Додайте в сотейник масло, перемішайте, а потім залийте отриманою масою сухарі. Ще раз перемішайте та залиште на 20 – 30 хвилин, поки сухарі не просочаться.
- Після охолодження і просочення сформуйте тістечка круглої або овальної форми.
- Насипте в миску ще одну столову ложку какао-порошку і цукрової пудри. Обваляйте тістечка в цій суміші та подавайте до столу.