Справжня насолода: готуємо фантастичні цукати з вишні з 2 інгредієнтів
2 липня 2024,
12:50
Читать новость на русском
Джерело:
ShubaЦукати з вишні стануть вам в пригоді взимку. Їх можна їсти й самостійно, і додавати до різноманітних десертів.
Щоб зробити цукати, вам потрібні всього 2 інгредієнти. Обов'язково спробуйте їх цьогоріч приготувати.
Варто спробувати Всього 2 інгредієнти та без цукру: готуємо корисний мармелад для діток і не тільки
Цукати з вишні
- Час: 1 година
- Порцій: 6
– 2,5 кілограма вишні;
– 1 кілограм цукру.
Приготування:
- Стиглі вишні добре помийте, переберіть і приберіть хвостики та кісточки.
- Викладіть вишні в миску, засипте цукром і добре перемішайте, щоб він гарно розподілився. Залиште на 1,5 – 2 години, щоб ягоди пустили сік і цукор розчинився.
- Процідіть вишні крізь сито. Висипте ягоди в миску і відставте убік. Сироп закип'ятіть протягом 2 хвилин, помішуючи та прибираючи пінку.
- Залийте вишні гарячим сиропом, перемішайте і залиште на 3 – 4 години. Потім знову процідіть, а сироп закип'ятіть протягом 2 хвилин.
- Залийте вишні гарячим сиропом, перемішайте і залиште на 3 години. Повторіть всі ті ж самі дії втретє. Сироп, який залишиться, можна використати для компоту або законсервувати на зиму.
- Своєю чергою, вишні викладіть у сушарку і сушіть 8 годин за температури 50 градусів. Також це можна зробити в духовці приблизно стільки ж часу за такої ж температури при прочинених дверцятах.