Їстимуть навіть ті, хто не любить: готуємо тушковану рибу з морквою на легку вечерю

Серед основних переваг білої риби – низький вміст жиру. Це робить її однією з найбільш здорових альтернатив червоному м'ясу.

Варто спробувати Впорається навіть новачок: швидкі рецепти лінивих суші з "Водним Світом"

Тушкована риба з морквою

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 600 грамів хека;
– 2 морквини;
– 1 цибулина;
– 200 грамів води;
– сіль, зелень до смаку;
– 40 грамів олії;
– 1 лавровий листок. Не знаєте, що приготувати? Заморожені креветки, мідії, крабові палички – обирайте найсмачніше від ТМ "Водний Світ" – лідера на українському ринку морепродуктів. Насолоджуйтесь кулінарними експериментами, а бренд подбає про якість та бездоганний смак!

Приготування:

1. Рибу помийте. Відокремте філе від шкірки та кісток. М'ясо поріжте шматочками та посоліть.
2. Овочі почистьте. Моркву наріжте соломкою, а цибулю – кубиками. Потушкуйте овочі на олії до напівпрозорості.
3. У сотейник викладіть половину овочів, а зверху – шматочки риби. Накрийте їх рештою овочів.
4. Налийте в сотейник воду, додайте лавровий лист і тушкуйте на маленькому вогні під закритою кришкою 30 хвилин. Перед подачею посипте рибу зеленню.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати смачну рибу під шубою в духовці.