Традиційний український смаколик по-новому: готуємо вергуни з коньяком

Таке печиво сподобається всім. Збережіть цей рецепт, адже відтворюватимете його не раз.

Буде смачно Смачний перекус за лічені хвилини: топ-4 рецепти з намазками із морепродуктів

Вергуни на сметані з бренді

• Час: 1 година
• Порцій: 10

Інгредієнти:
– 3 склянки борошна;
– половина склянки сметани;
– 3 жовтки;
– 1 столова ложка цукру;
– четвертина чайної ложки солі;
– 2 столові ложки коньяку, бренді, рому чи горілки.

Приготування:

1. Збийте жовтки з цукром, сіллю, сметаною та бренді до однорідності.
2. Додайте просіяне борошно, замісіть тісто і залиште відпочивати на поверхні під тарілкою, хвилин на 30.
3. Розкачайте тісто, наріжте ромбами, зробіть насічку всередині та прокрутіть один край.
4. Смажте у великій кількості розігрітої олії до золотавого кольору.
5. Викладайте на паперові рушники, потім присипте пудрою або полийте медом чи варенням.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати надзвичайний десерт лише з 2 інгредієнтів.