Суддя проєкту "МастерШеф" Володимир Ярославський розповів свій рецепт. Секретним інгредієнтом у ньому є горілка.

Буде смачно Магазинну нутеллу більше не купите: суперрецепт без горіхів за 5 хвилин

Рецепт вергунів

  • Час: 1 година
  • Порцій: 10

Приготування:

  1. Яйця змішайте зі сметаною, цукром та сіллю, додайте горілку і замісіть просте тісто. ️Воно має бути не дуже мʼяким, але й не дуже тугим.
  2. Дайте йому постояти у холоді хвилин 30 і далі тоненько розкачайте. ️Можна додавати борошно, якщо буде треба, але важливо слідкувати за консистенцією тіста.
  3. Наріжте тісто ромбиками, в середині зробіть розріз, через який протягніть один куточок.
  4. Смажте у фритюрі до золотистості. Готові вергуни щедро посипте цукровою пудрою.