Сподобається навіть Байдену: готуємо корн-доги – американський стріт-фуд з минулого сторіччя

Обсмажувати сосиску в кукурудзяному тісті в США почали в 1920-х роках, проте популярності на національному рівні ця страва набула після 1940 року. Приблизно в той самий час створили й спеціальні машини для запікання корн-догів.

Буде смачно Смачніша, ніж ковбаса: готуємо надзвичайну домашню шинку – елементарний рецепт

Рецепт корн-догів

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 12

Інгредієнти:
– 6 – 8 сосисок;
– 100 грамів твердого сиру;
– 1 яйце;
– 200 мілілітрів молока;
– 1 столова ложка цукру з гіркою;
– половина чайної ложки солі;
– половина чайної ложки паприки;
– половина чайної ложки сухого часнику;
– 100 грамів пшеничного борошна;
– 100 грамів кукурудзяного борошна;
– 10 грамів розпушувача;
– олія для смаження.

Приготування:

1. Наріжте сосиски навпіл, а сир – на кубики величиною, як діаметр сосиски.
2. Наштрикніть шматочок сосиски на міцну шпажку, далі має бути сир і знову сосиска. Продовжуйте, поки інгредієнти не закінчаться.
3. Для тіста з'єднайте яйце, молоко, сіль, цукор та спеції. Збовтайте, додайте обидва борошна, розпушувач і замішайте густе тісто.
4. Кожну сосиску занурте в тісто. Смажте корн-доги в розпеченій олії близько 3 хвилин до рум'яності.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати смачну намазку з оселедця та сиру – вона чудово підійде до святкового столу.