Пальчики оближеш: готуємо фантастичний маринад для курячих крилець

Яблучний соус зробить крильця невимовно смачними. А маринад – м'якими.

Варто спробувати Його обожнюють усі: рецепт ідеального грецького салату

Курячі крильця в яблучному соусі

• Час: 1 година
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 500 грамів курячих крилець;
– 2 кисло-солодкі яблука;
– 1 столова ложка соєвого соусу;
– 100 грамів майонезу;
– 1 чайна ложка гірчиці;
– 1 чайна ложка коріандру;
– 1 столова ложка паприки;
– 3 зубчики часнику;
– 3 столові ложки лимонного соку;
– сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. Крильця помийте та видаліть фаланги. Розріжте кожне крило на дві частини.
2. Викладіть в глибоку миску, додайте майонез, гірчицю, соєвий соус, лимонний сік, подрібнений часник і всі сухі спеції. Залиште м'ясо маринуватися в холодильнику на кілька годин або на ніч.
3. Яблука помийте, очистьте від насіння і наріжте часточками. Викладіть крильця на решітку, а зверху покладіть яблука. Закрийте решітку та випікайте крильця на мангалі до готовності.
4. Також їх можна приготувати у духовці. Для цього форму для випікання змастіть олією і викласти в неї крильця в маринаді. Зверху на м'ясо викладіть скибочки яблук. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте курячі крильця з яблуками 40 хвилин.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати смачний соус дзадзикі.