24 канал підготував рецепт дерунів з кабачків, які ви точно захочете ще і ще. Їх можна подавати зі сметаною, соусом дзадзики чи просто їсти без нічого.
Читайте також Легкі салати з курячими стріпсами "Легко!": три ідеї для вечері
Від традиційних кабачків, вони відрізняються ніжним смаком, також в них менше калорій і не потрібно довго смажити.
Рецепт дерунів з кабачків
- Час: 40 хвилин
- Порції: 2
Приготування:
- Очищаємо кабачки від шкірки, натираємо на тертці та посипаємо сіллю. Залишаємо на кілька хвилин, аби вони пустили сік. Зайву рідину віджимаємо руками.
- Нарізаємо цибулю та кріп, додаємо до кабачків. Вибиваємо яйця, висипаємо борошно та спеції. Перемішуємо все до однорідної маси.
- Розігріваємо сковорідку з олією та обсмажуємо деруни до золотистої скоринки з кожного боку.
- Подаємо з улюбленою сметаною.
Смачного!